***** sehr gerne auch alle Speisen außer Haus *****
Antipasti – Vorspeisen
Carpaccio di Manzo su Rucola(L) 10,00 €
Hauch dünne Scheiben vom Rinderfilet mit
Champignon und Parmesanhobeln auf Rucolabeet
Vitello tonnato alla „Tradizionale“ (L) 10,00 €
Kalbfleisch an delikater Thunfischsauce mit Kapern
Calamaretti su Rucola alla”Taormina” 9,50 €
Kleine Calamaris frisch vom Grill auf Rucolabeet mit Knoblauch und Olivenöl
Caprino al Forno (L) 8,00 €
Ziegenkäse frisch aus dem Ofen an hausgemachten pikanten Tomaten - Chutney
Antipasto di Verdura 8,50 €
Gemischter Gemüsevorspeisenteller mit Paprika ,Auberginen ,Zucchini und mehr
Mozzarella alla Caprese (L) 7,50 €
Mozzarella mit Tomate, Basilikum und Olivenöl
Sardelle fritti alla Pescatore 7,50 €
Frittierte Sardellen nach Art der Fischer an leichter Knoblauch–Mayonnaise (L)
Carcofi gratinati al "Forno" (L) (GL) 7,50 €
Gratinierte Artischockenherzen mit Knoblauch frisch aus dem Ofen
Minestre – Suppen
Zuppa di Pesce al“Mediterraneo” 8,00 €
Hausgemachte klassische Fischsuppe nach Art des Mittelmeeres
Minestrone al “italiana“ 6,00 €
Original hausgemachte Italienische Gemüsesuppe
Zuppa di Pomodorro alla “Vera” 6,00 €
Tomatencremesuppe mit Gin und Sahne- Dip verfeinert
Insalate – Salate
Insalata „Piccola Mista“ 5,00 €
Kleiner gemischter fröhlicher Sommersalat
Insalata alla „Finocchio“ 7,00 €
Frischer Fenchelsalat hauchdünn geschnitten mit Olivenoil und Zitrone
Insalata alla „Sicilia“ 7,50 €
Großer gem. Salat mit Tomate, Zwiebeln , Paprika ,Oliven & Schafskäse (L)
Insalata al „Tonno" 9,00 €
Großer gemischter Salat mit Tomate, Schafskäse (L) und Thunfisch & Ei
Alle Salate werden mit Olivenöl und Balsamessig gereicht –
auf Wunsch haben auch Joghurt Dressing
La Pasta – Nudelgerichte
Gnocchi alla "Ricca" 8,00 €
Hausgemachte Kartoffelnudeln an Tomaten - Mozzarellasauce
Lasagne alla “Carnevale” 9,00 €
Hausgemachte Schicht – Nudeln mit Fleisch und Bechamel - Füllung (L)
Pappardelle alla „Ortelana“ 8,00 €
Flache Bandnudeln mit frischem gebratenem Gemüse
Tagliatelle alla „Modena“ 8,50 €
Flache Bandnudeln mit frischem Lachs und Wodka-Sahnesauce(L)
Spaghetti alla “Bolognese “ 8,00 €
Spaghetti an hausgemachtem Fleischragout
Spaghetti al „Tonno“ 9,00 €
Spaghetti mit gebratenen Thunfisch, roten Zwiebeln, Kapern ,
Oliven und Tomatensauce
Pappardelle ai "Punti di Filetto” 10,00 €
Breite Bandnudeln mit Filetspitzen an würziger Tomatensauce (leicht pikant)
Tagliatelle ai „Porcini“ 10,00 €
Bandnudeln mit gebratenen Steinpilzen an Knoblauch - Kräutersud
Linguine alla "Livornese" 10,00 €
Flache Spaghetti mit Großgarnelen, Knoblauch und frischer Tomatensauce
Tagliatelle alla „Sergio“ 10,00 €
Flache Bandnudeln mit Riesengarnelen, Steinpilzen in Knoblauch-Kräutersauce
Pizza alla Margherita“ 7,00 €
Pizza mit frischer Mozzarella und Basilikum
Pizza alla „Neapolitana“ 8,00 €
Pizza mit Mozzarella, Tomate, Sardellen, Oliven und Basilikum
Pizza alla „Romana“ 8,00 €
Pizza mit original italienischer Salami & Rucola - auf Wunsch etwas pikant
Pizza alla „Hawaii“ 8,00 €
Pizza mit Schinken und Ananas
Pizza alla „Vegeteriana“ 8,00 €
Pizza mit frischer Zucchini, Aubergine und Paprika
Pizza alla „Quattro stagioni“ 8,00 €
Pizza mit Schinken, Champignons, Peperoni und Salami
Pizza alla "Andre´” 9,00 €
Pizza mit Salsicca ,Carcofi ,Basilikum, Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse
Pizza alla "Sarda” 9,00 €
Pizza mit Ziegenkäse, Pesto , Basilikum und frischen Tomatenscheiben
Pizza alla „Italiana“ 9,00 €
Pizza mit Artischocken, Salsiccia (ital.Würstchen) ,Oregano und gekochtem Schinken
Pizza alla „Taleggio“ 9,00 €
Pizza mit gebratenem Speck , Cheerytomaten und herrlichem Taleggiokäse
Pizza alla "Malo” 9,00 €
Pizza mit Cheerytomaten, Sardellen, Zwiebeln, schwarzen Oliven, Knoblauch und Parmesan
Pizza alla „Adriatica“ 9,00 €
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
Pizza alla "Amore Mio" 9,00 €
Pizza mit Rucola , Kirschtomaten und frischer Mozzarellastreifen
Pizza alla "Bianco” -NEU 9,00 €
Weiße Pizza mit Creme Fraiche, roten Zwiebeln und crossem Speck
Pizza alla "Il Passetto” 10,00 €
Pizza mit Parmaschinken , Parmesan und Rucola
Pizza alla "Laura ” 10,00 €
Pizza mit gebratenen Hühnerbrustfilets, Ananas und frischem Basilikum
Pizza alla „Carlo Simpatico“ 10,00 €
Pizza mit Thunfisch ,Salami und Peperoni – etwas Pikant
Pizza con frutti di mare alla „Mediterraneo“ 11,00 €
Pizza mit frischen Meeresfrüchten und Knoblauch
Pizza con Scampis 12,00 €
Pizza mit frischen Riesengarnelen, Kirschtomaten und Knoblauch
Alle Pizzas sind hausgemacht und werden mit frischer Mozzarella, Tomate und Basilikum zubereitet
Il Pesce – Fischgerichte
Calamari „Fritti“ 12,50 €
Große portion frittierte (g) Calamaris an Knoblauch - Remulade
Calamari alla „Livornese“ 14,50 €
Calamari gebraten mit Oliven und Kapern an würziger Tomatensauce
Luccio alla "Fiorentina" 17,50 €
Zanderfilet auf Blattspinat frisch aus dem Ofen mit Parmesan
gratiniert an leichter Bechamel Sauce (L G)
Orata alla “Griglia” 18,00 €
Frische Goldbrasse frisch vom Grill
Scampi alla „Griglia“ 19,00 €
Großgarnelen vom Grill mit würziger Knoblauchsauce
Scampi al "Forno" 20,00 €
Großgarnelen frisch aus dem Ofen mit Knoblauch und Basilikum
Scampi al „Pepe Verde“ 20,00 €
Großgarnelen frisch aus der Pfanne an delikater grüner Pfeffer-Sauce (L G)
Scampi alla "San Danielle" 20,00 €
Großgarnelen im Parmaschinken – Mantel an delikater Weißweinsauce
Merluzzo alla „Estragon“ 18,00 €
Kabeljau - Filet gebraten an delikater Estragon-Sahnesauce (L G)
Sogliola alla "Mugnaia" 22,50 €
Ganze Seezunge gebraten an Butter und Zitrone frisch aus der Pfanne (G)
Ab 2 Personen:
Misto di Pesce alla „Mediterraneo“ a persona 22,50 €
Große Fisch-Grillplatte mit ganzer Seezunge , Goldbrasse und Riesengarnelen
La Carne – Fleischgerichte
Fegato alla ”Griglia” (L/G) 17,50 €
Kalbsleber frisch vom Grill mit gerösteten Zwiebeln und Apfelscheibe
Fegato alla ”Burro e Salvia (L/G) 17,50 €
Kalbsleber frisch aus der Pfanne an Butter und Salbeisauce
Scaloppa alla „Milanese“ (L G) 19,00 €
Großes Kalbsschnitzel paniert frisch aus der Pfanne mit Pommes Frites
Saltimbocca alla “Romana”(G) 19,00 €
Kalbsflesichmedallion gebraten Parmaschinken ,Salbei und Weißwein
Scaloppa alla “Gorgonzola”(L G) 19,00 €
Kalbsflesichmedallion gebraten an würziger Gorgonzolasauce
Filetti di Vitello ai „Porcini“(G) 19,00 €
Kalbsfleischmedallion gebraten mit Steinpizen an leichter Sahnesauce
Filetto alla “Maitre d´Hotel” 20,00 €
Angus - Rinderfilet frisch vom Grill mit Kräuterbutter
Filetto alla “Pepe Verde” (L G) 22,00 €
Angus - Rinderfilet frisch aus der Pfanne an grüner Pfeffersahnesauce
Filetto alla “Senape”(L G) 22,00 €
Angus - Rinderfilet nach Art des Küchenchefs in würziger Dijon-Senfsauce
Filetto alla “Diavolo”( G) 22,00 €
Angus - Rinderfilet aus der Pfanne an feuriger „Tausend Kräuter“ – Sauce
Contorni – Beilagen Extra
Broccoli 3,00 €
Spinat 3,00 €
Carotte 3,00 €
Patate (Kartoffel – Rosmarin) 3,00 €
Pommes frittes 3,00 €
Insalata Mista 3,00 €
Dolce – Dessert
Gelato Misto “Panna”(L/F) 5,00 €
Gemischter Eisbecher mit Vanille, Schoko, Zitrone und Erdbeere mit Sahnehaube
Gelato al Limone (L/F) 5,00 €
Zartes Zitroneneis in der ganzen Frucht serviert
Gelato al Aranzio (L/F) 5,00 €
Herrliches Orangeneis in der ganzen Frucht serviert
Pannacotta ai Fragole (L/F) 6,00 €
Hausgemachtes Vanille-Pudding mit frischen Erdbeeren
Tiramisu (L/F) 6,00 €
Dessert aus Mascarpone und Biskuit
Cassata alla „Bindi“ (L/F) 6,00 €
Sizilianische Halbgefrorenes Eis mit Frucht – Candys
Tartufo alla „Bindi“ (L/F) 6,00 €
Schokoladeneis – Trüffel auf Vanillebeet an Amarenakirschen
Zabaione alla „Vaniglia“ (L/F) 6,00 €
Geschlagener Weinschaum mit Vanilleeis
Semifreddo al „Caffe“ (L/F) (2) 6,00 €
Nuss- Eis mit Mandelsplitter getränkt mit Kaffee
Flute Mela Verde e Calvados (L/F ) 7,00 €
Herrlich erfrischendes Eis – Sorbet mit grünem Apfel und Calvados
Gluten (GL) Lactose (L) Farbstoff (F) Konservierungsstoff (K) Nitritpökelsalz (N) Geschmacksverstärker (G) Phenylalaninquelle (P)
Wir binden alle Saucen mit Butter und Mehl (L/GL)
Wir arbeiten zu 100%
mit Öko-Strom