***** sehr gerne auch alle Speisen außer Haus *****
Antipasti – Vorspeisen
Carpaccio di Manzo su Rucola 12,00 €
Hauch dünne Scheiben vom Rinderfilet mit
Champignon und Parmesanhobeln auf Rucolabeet
Vitello tonnato alla „Tradizionale“ 12,00 €
Kalbfleisch an delikater Thunfischsauce mit Kapern
Tatar di Salmone 12,00 €
Zartes Tatar vom Norwegischem Wildlachs an Oliven, Zwiebeln und Kapern
Calamaretti su Rucola alla”Taormina” 11,00 €
Kleine Calamaris frisch vom Grill auf Rucolabeet mit Knoblauch und Olivenöl
Caprino al Forno 9,00 €
Ziegenkäse frisch aus dem Ofen an hausgemachten pikanten Tomaten - Chutney
Antipasto di Verdura 9,50 €
Gemischter Gemüsevorspeisenteller mit Paprika ,Auberginen ,Zucchini und mehr
Mozzarella alla Caprese 8,00 €
Mozzarella mit Tomate, Basilikum und Olivenöl
Sardelle fritti alla Pescatore 8,00 €
Frittierte Sardellen nach Art der Fischer an leichter Knoblauch–Mayonnaise (L)
Carcofi gratinati al "Forno" 8,00 €
Gratinierte Artischockenherzen mit Knoblauch frisch aus dem Ofen
Minestre – Suppen
Zuppa di Pesce al“Mediterraneo” 9,00 €
Hausgemachte klassische Fischsuppe nach Art des Mittelmeeres
Minestrone al “italiana“ 7,00 €
Original hausgemachte Italienische Gemüsesuppe
Zuppa di Pomodorro alla “Vera” 7,00 €
Tomatencremesuppe mit Gin und Sahne- Dip verfeinert
Insalate – Salate
Insalata „Piccola Mista“ 6,00 €
Kleiner gemischter fröhlicher Sommersalat
Insalata alla „Finocchio“ 8,00 €
Frischer Fenchelsalat hauchdünn geschnitten mit Olivenoil und Zitrone
Insalata alla „Sicilia“ 8,00 €
Großer gem. Salat mit Tomate, Zwiebeln , Paprika ,Oliven & Schafskäse (L)
Insalata al „Tonno" 10,00 €
Großer gemischter Salat mit Tomate, Schafskäse (L) und Thunfisch & Ei
Insalata con „Pollo" 12,50 €
Großer gemischter Salat mit Tomate, Schafskäse (L)
und gebratenen Hühnerbruststreifen & Pinienkerne
Le Pizze
Pizza alla Margherita“ 7,00 €
Pizza mit frischer Mozzarella und Basilikum
Pizza alla „Neapolitana“ 8,50 €
Pizza mit Mozzarella, Tomate, Sardellen, Oliven und Basilikum
Pizza alla „Romana“ 8,50 €
Pizza mit original italienischer Salami & Rucola - auf Wunsch etwas pikant
Pizza alla „Hawaii“ 8,50 €
Pizza mit Schinken und Ananas
Pizza alla „Vegeteriana“ 8,50 €
Pizza mit frischer Zucchini, Aubergine und Paprika
Pizza alla „Quattro stagioni“ 8,50 €
Pizza mit Schinken, Champignons, Peperoni und Salami
Pizza alla "Andre´” 9,50 €
Pizza mit Salsicca ,Carcofi ,Basilikum, Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse
Pizza alla "Sarda” 9,00 €
Pizza mit Ziegenkäse, Pesto , Basilikum und frischen Tomatenscheiben
Pizza alla "Toskana” 9,00 €
Pizza mit Cream fresh, Mozzarella , Champignon, Oliven, Zucchini und frischen Kräutern
Pizza alla "Malo” 9,00 €
Pizza mit Cheerytomaten, Sardellen, Zwiebeln, schwarzen Oliven, Knoblauch und Parmesan
Pizza alla "Amore Mio" 9,00 €
Pizza mit Rucola , Kirschtomaten und frischer Mozzarellastreifen
Pizza alla "Bianco” 9,00 €
Weiße Pizza mit Creme Fraiche, roten Zwiebeln und crossem Speck
Pizza alla "Antica” 9,00 €
Pizza mit Gorgonzola und Spinat
Pizza alla „Adriatica“ 10,00 €
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
Pizza alla "Il Passetto” 11,00 €
Pizza mit Parmaschinken , Parmesan und Rucola
Pizza alla „Carlo Simpatico“ 11,00 €
Pizza mit Thunfisch ,Salami und Peperoni – etwas Pikant
Pizza con frutti di mare alla „Mediterraneo“ 12,00 €
Pizza mit frischen Meeresfrüchten und Knoblauch
Pizza con “Scampis” 13,00 €
Pizza mit frischen Riesengarnelen, Kirschtomaten und Knoblauch
Pizza con „Grandiosa“ 14,00 €
Pizza mit frischen Riesengarnelen, Steinpilzen ,Kirschtomaten und Knoblauch
La Pasta – Nudelgerichte
Gnocchi alla "Ricca" 9,00 €
Hausgemachte Kartoffelnudeln an Tomaten - Mozzarellasauce
Pappardelle alla „Ortelana“ 9,00 €
Flache Bandnudeln mit frischem gebratenem Gemüse
Spaghetti alla “Bolognese “ 9,00 €
Spaghetti an hausgemachtem Fleischragout
Tagliatelle alla „Modena“ 10,00 €
Flache Bandnudeln mit frischem Lachs und Wodka-Sahnesauce(L)
Lasagne alla “Carnevale” 10,00 €
Hausgemachte Schicht – Nudeln mit Fleisch und Bechamel - Füllung (L)
Spaghetti al „Tonno“ 10,00 €
Spaghetti mit gebratenen Thunfisch, roten Zwiebeln, Kapern ,
Oliven und Tomatensauce
Linguine alla Tedesca 10,00 €
Flache Spaghetti mit Rinderfiletstreifen an leichter Sahnesauce
Linguine alla Sapioli 10,00 €
Flache Spaghetti an gebratenen Zanderfilet mit Oliven und
Kapern an feiner Weißweinsauce
Pappardelle ai "Punti di Filetto” 11,00 €
Breite Bandnudeln mit Filetspitzen an würziger Tomatensauce (leicht pikant)
Tagliatelle ai „Porcini“ 11,00 €
Bandnudeln mit gebratenen Steinpilzen an Knoblauch - Kräutersud
Linguine alla "Livornese" 12,00 €
Flache Spaghetti mit Großgarnelen, Knoblauch und frischer Tomatensauce
Tagliatelle alla „Sergio“ 12,00 €
Flache Bandnudeln mit Großgarnelen, Steinpilzen in Knoblauch-Kräutersauce
Il Pesce – Fischgerichte
Calamari „Fritti“ 14,00 €
Große portion frittierte (g) Calamaris an Knoblauch - Remulade
Calamari alla „Livornese“ 16,00 €
Calamari gebraten mit Oliven und Kapern an würziger Tomatensauce
Orata alla “Griglia” 18,00 €
Frische Goldbrasse frisch vom Grill
Filetti di pesce Misto alle Mille Erbe 19,00 €
Gemischte Fischfilet´s frisch vom Grill an tausend Kräutern
Luccio alla "Fiorentina" 19,00 €
Zanderfilet auf Blattspinat frisch aus dem Ofen mit Parmesan
gratiniert an leichter Bechamel Sauce (L G)
Merluzzo alla „Estragon“ 19,00 €
Kabeljaufilet gebraten an delikater Estragon-Sahnesauce (L G)
Scampi alla „Griglia“ 20,00 €
Großgarnelen vom Grill mit würziger Knoblauchsauce
Scampi al "Forno" 21,00 €
Großgarnelen frisch aus dem Ofen mit Knoblauch und Basilikum
Scampi al „Pepe Verde“ 21,00 €
Großgarnelen frisch aus der Pfanne an delikater grüner Pfeffer-Sauce (L G)
Scampi alla "San Danielle" 22,00 €
Großgarnelen im Parmaschinken – Mantel an delikater Weißweinsauce
Sogliola alla "Mugnaia" 24,00 €
Ganze Seezunge gebraten an Butter und Zitrone frisch aus der Pfanne (G)
La Carne – Fleischgerichte
Fegato alla ”Griglia” 18,00 €
Kalbsleber frisch vom Grill mit gerösteten Zwiebeln und Apfelscheibe
Fegato alla ”Burro e Salvia 18,00 €
Kalbsleber frisch aus der Pfanne an Butter und Salbeisauce
Scaloppa alla „Milanese“ 20,00 €
Großes Kalbsschnitzel paniert frisch aus der Pfanne mit Pommes Frites
Saltimbocca alla “Romana” 20,00 €
Kalbsflesichmedallion gebraten Parmaschinken , Salbei und Weißwein
Scaloppa alla “Gorgonzola” 20,00 €
Kalbsflesichmedallion gebraten an würziger Gorgonzolasauce
Bocconcini di Manzo ai Funghi Misti 20,00 €
Rinderfiletspitzen frisch aus der Pfanne mit gebratenen
Champignons an leichter Sahnesauce
Filetti di Vitello ai „Porcini“ 20,00 €
Kalbsfleischmedallion gebraten mit Steinpizen an leichter Sahnesauce
Filetto alla “Maitre d´Hotel” 22,00 €
Angus - Rinderfilet frisch vom Grill mit Kräuterbutter
Filetto alla “Pepe Verde” 24,00 €
Angus - Rinderfilet frisch aus der Pfanne an grüner Pfeffersahnesauce
Filetto alla “Senape” 24,00 €
Angus - Rinderfilet nach Art des Küchenchefs in würziger Dijon-Senfsauce
Filetto alla “Diavolo” 24,00 €
Angus - Rinderfilet aus der Pfanne an feuriger „Tausend Kräuter“ – Sauce
Gluten (GL) Lactose (L) Farbstoff (F) Konservierungsstoff (K) Nitritpökelsalz (N) Geschmacksverstärker (G) Phenylalaninquelle (P)
Wir binden alle Saucen mit Butter und Mehl (L/GL)