Antipasti – Vorspeisen
Capi Santi alla Fiorentina 12,50 €
Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat Beet an leichter Bechamelsauce
Carpaccio di Manzo ai Porcini 12,00 €
Feines Rindercarpaccio an gebratene frische Steinpilze an Trüffeloil auf Rucolabeet
Fegatini di Oca alla Balsamico 10,00 €
Gänseleber frisch aus der Pfanne an cremiger Balsamicosauce
Zuppa – Suppe
Crema di Zucca 8,00 €
Hausgemachte Kürbiscremesuppe an Parmesanhobeln
Pasta – Nudeln
Tagliatelle al Tartufo Nero 14,00 €
Flache Bandnudeln an frischem schwarzem Trüffel
Spaghetti ai Vongole Veraci 10,00 €
Spaghetti mit frischen Venusmuscheln an Knoblauch und Olivenöl -Kräutersud
Risotto ai Frutti di Mare 10,00 €
Klassisches Risotto mit frischen Meeresfrüchten an würziger leicht pikanter Tomatensauce
Pesce – Fisch
Cozze alla iL Passetto 12,50 €
Große Portion frische Mies-Muscheln mit Tomate- oder Weißweinsauce
Rombo ai Porcini 20,00 €
Steinbuttfilet gebraten an frischen Steinpilzen
Surf n´Turf 20,00 €
Kleines Rinderfilet und 2 Scampi gegrillt auf Rucolabeet
Carne – Fleisch
Filetti di Maiale alla Weldes 18,00 €
Filet vom Schwein im Speckmantel gegrillt an würziger Dijon Senfsauce mit Mandeln
Paillard di Manzo alla Griglia 20,00 €
Hauchdünnes Paillard vom Rumpsteak frisch vom Grill an Pommes und Tomatensalat
Filetto di Manzo al Vino Rosso e Tartufo nero 26,00 €
Zartes arg. Rinderfilet gebraten an delikater Rotweinsauce
und frischem schwarzem Trüffel mit Kartoffelgratin
Dolce – Dessert
Gelato alla *Black Money* 7,00 €
Vanilleeisbecher mit Apfelmuss und Eierlikör
Biscotti con ciliege flambati 8,00 €
Belgische Waffeln an Vanilleeis und flambierten Kirschen
Weinempfehlung
Primitivo (Rot) 16,00 €
NEU * Direktimport aus Puglia (Sangiovese)
Mit seinem dunklen Rubinrot, seinen verführerischen
Aromen von reifen Waldfrüchten,der feinen Würze
von Nelken, Zimt und weißem Pfeffer
sowie einer unwiderstehlichen Schokoladennote
ist der Primitivo ein Charmeur für alle Sinne.
Wir arbeiten zu 100%
mit Öko-Strom